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작성자	김*효 [조회 : 19]
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포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 벗이 화내고 있을 때에는 달래려고 하지 말라. 그가 슬퍼하고 있을 때에도 위로하지 말라. -탈무드 먹지 못할 풀이 오월에 겨우 나온다 , 되지 못한 주제에 거레는 퍽 한다는 말. 한식에 죽으나 청명(淸明)에 죽으나 , [한식과 청명은 하루 사이이므로] 하루 먼저 죽으나 늦게 죽으나 같다는 말. 오늘의 영단어 - thermal power plant : 화력발전소 당신은 당신의 바늘에 꽂힌 남자만을 뭍 위로 끌어올릴 수 있다. 알맞게 바늘을 박는 것은 솔직한 행동, 타이밍, 그리고 동시에 섬세함을 요구한다. -스티브 나카모토 스스로 한 귀중한 성찰은 되도록 빨리 적어 두어야 한다. -쇼펜하워 오늘의 영단어 - tenet : 주의, 교의 강점과 단점을 진단하는 일은 기업 차원에서만 중요한 것은 아니다. 개인에게도 매우 중요한 과제이다. 누군가 당신에게 ‘당신의 강점은 무엇인가’라고 지금 당장 묻는다면, 일목요연하게 이야기할 수 있는가. 없다면 지금 당장 이 작업을 우선적으로 해야 한다. -공병호 오늘의 영단어 - WCO : World Customs Organization : 세계 관세 기구